Многие славянские страны претендовали на звание родины борща, однако это блюдо является исконно русским, уверен публицист Анатолий Вассерман.Главным компонентом знаменитого супа является свекла, напомнил Вассерман в комментарии изданию «Слово и Дело».
Древние русские активно выращивали этот овощ на юге Руси, то есть на территории современной северной Украины, добавил публицист.
По мнению собеседника, именно на этих территориях зародился этот любимый многими россиянами и иностранцами суп.Польша также претендовала на «авторство» этого блюда, однако свекла на этих территориях практически не растет, обратил особое внимание Вассерман.
Читать на politros.com