Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
В заваренном чае обнаружили множество неизвестных соединений
Naked science.Для заваривания напитка в большинстве случаев необходима кипяченая водопроводная вода, однако в ней присутствует умеренное количество хлора, и в этом случае его остатки могут реагировать с соединениями чая — в том числе полифенолами, аминокислотами, кофеином и так далее.
В итоге образовываются побочные продукты дезинфекции (ППД), которые зачастую имеют мутагенный и канцерогенный характеры воздействия и вызывают неблагоприятные репродуктивные эффекты.Химики и биохимики из Университета Южной Каролины в Колумбии, США, с помощью газовой хроматографии — масс-спектрометрии выявили 60 ППД в зеленом и черном чае трех марок (Twinings, Earl Grey и Lipton).
Читать на charter97.orgОб этом же в других СМИ
Диетолог сравнила вред от употребления чая и кофе charter97.org / 2 года назад
Употребление зеленого чая может способствовать снижению давления: результаты исследования newsgomel.by / 2 года назад
Давать ли официанту "на чай"? И придется ли в Беларуси платить налог с чаевых? grodnonews.by / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.