Передовой «кофейный» опыт львовян решили наследовать в Виннице. Аллеи Центрального парка имени Леонтовича уже посыпают кофейной гущей вместо более дорого бишофита и агрессивной соли.Как только мэр Львова Андрей Садовой «распиарил» новацию с кофейными отходами, ее тут же подхватили.
Сейчас гущу для посыпки льда уже используют в Кракове и Варшаве. Хотя об этом ее свойстве известно уже очень много лет.В Винницком горсовете признают, что это эффективный способ борьбы с обледенением.
Более того, посыпка тротуаров высушенной кофейной гущей считается достаточно экологическим вариантом, и после таяния снега кофе служит удобрением для земли.К эксперименту в Виннице сразу присоединились сети кофеен «Франс.уа» и «Черная кошка, белый кот», эспрессо-бар
Читать на real-vin.com