Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
В Сулейман-Стальском районе запустили производство традиционного лезгинского напитка тач
В Сулейман-Стальском районе запустили производство традиционного для Дагестана натурального напитка тач. Выпуском экопродукта занялась местная компания «Муг».Тач пользуется популярностью не только в Дагестане, но и за его пределам.
Напиток готовится из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске по возрожденному фирмой старинному рецепту. Из-за сложности приготовления к концу ХХ века его практически перестали готовить.По составу и технологии приготовления это скорее суп, чем напиток.
Однако по консистенции он больше похож на кисель.Стоит отметить, что данная компании производит и другие виды традиционных горских экопродуктов.
Читать на mirmol.ruОб этом же в других СМИ
Сергей Меликов встретился с жителями села Кардоновка Кизлярского района mirmol.ru / 3 года назад
В Дагестане запустили производство лезгинского напитка Тач nazaccent.ru / 3 года назад
Минэнерго Дагестана обсудило вопросы оснащения инфраструктурой населенные пункты Ногайского района mirmol.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.