респ. Дагестан район Сулейман-Стальский кулинария респ. Дагестан район Сулейман-Стальский
/ etokavkaz.ru

В Дагестане запустили производство традиционного лезгинского напитка тач

В Сулейман-Стальском районе Дагестана запустили производство лезгинского национального напитка тач, представляющего собой вид киселя из зерновых. «Выпуском экопродукта занялась местная компания „Муг“. > Напиток готовится из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске по возрожденному фирмой старинному рецепту.

Из-за сложности приготовления к концу ХХ века его практически перестали готовить», — сообщает сетевое издание «Мирмол». Как отмечается, тач пользуется популярностью не только в Дагестане, но и за пределами республики.

Читать на etokavkaz.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA