Украинский шеф Сергей Байсаревич поделился рецептом азиатской курицы с овощами и грибами в апельсиново-устричном соусе. Азиатская кухня набирает все большую популярность в Украине, о чем свидетельствуют множество ресторанов этой специализации.
Приготовить вкусную курицу на воке можно и дома, подобрав специи, характерные для этой части кулинарного мира.Рецептом делится Сергей Байсаревич, шеф с 13-летним стажем, основатель Ukrainian Cooks и Ukrainian Chefs, а также владелец Байсаревич Restaurant Consulting.Ингредиенты соуса:Ингредиенты блюда:Специальное оборудование:ПриготовлениеНа горячую сковороду вок или в сотейник вылейте апельсиновый сок и устричный соус, затем добавьте тертый чеснок и корешки кинзы.
Читать на nv.ua