Порция картофельного "деликатеса" обойдется в 200 долларов. Рекорд уже зафиксировали в книге рекордов Гиннеса. В США приготовили самую дорогую в мире картошку фри, порция которой стоит 200 долларов.
Об этом сообщила ТСН. Отмечается, что "кулинарный шедевр" приготовили в одном из элитных ресторанов Нью-Йорка Serendipity. Его рекордная цена уже попала в книгу рекордов Гиннеса.
Процесс приготовления состоял из трех этапов. Сначала шеф-повар бланшировал картофель в шампанском премиум класса и специальном уксусе, после чего его дважды жарили в гусином жире при различных температурах, чтобы достичь идеальной хрустящей корочки.
Читать на korrespondent.net