Учёные Воронежского государственного университета путём применения новейших технологий обнаружили в сливочном масле бактерии и «прочитали» их генетический код.
В итоге выяснилось, что они вызывают сепсис у детей возрастом до года. Во время нового исследования российские учёные проанализировали образцы масла, которое выпускалось разными компаниями.
Для этого эксперты измельчали по 1 г молочного продукта и добавляли его в чашки Петри. Затем исследователи наблюдали за развитием бактерий и секвентировали их выросшие клетки на спецоборудовании.
Читать на actualnews.org