Поиск доступен по авторам, ингредиентам и кулинарным технологиям. Чтобы воспользоваться поиском необходимо зарегистрироваться на сайте.
Более пяти тысяч старинных рецептов и кулинарных книг выложили в сеть для свободного доступа к ним. Создательница уникальной базы - Барбара Кетчем.
Об уникальной библиотеке сообщает сайт Atlas Obscura. “На сайте доступны книги США и европейских стран: от средневекового каталога De Re Culinaria 800 года до трактата о британских сладостях 1938 года”, - говорится в сообщении.
Читать на korrespondent.net