Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
В РЖД заявили о смене технологии приготовления и хранения блюд
Во всех поездах будут действовать единые стандарты и цены на питание Фото: телеграм-канал РЖД/Телеграмма РЖД РЖД меняет технологию приготовления и хранения блюд.
Об этом сообщает телеграм-канал «Телеграмма РЖД».«Сейчас еда готовится поваром во время движения поезда на кухне вагона-ресторана из сырых продуктов и полуфабрикатов, а ассортимент и качество блюд зависит от компании — оператора питания.
Теперь в вагон-бистро будут загружаться только стерильные контейнеры с блюдами, приготовленными опытными поварами в стационарных условиях с применением новейших технологий термообработки и контроля качества.
Читать на bfm.ruОб этом же в других СМИ
РЖД разнообразят ассортимент и повысят качество блюд в вагонах-ресторанах nashgorod.ru / 3 года назад
В РЖД внедрят новую технологию приготовления и хранения блюд в поездах mkset.ru / 3 года назад
РЖД сменят концепцию вагонов-ресторанов rg.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.