Специалист пояснил, что пассажирские составы начнут укомплектовывать уже готовыми блюдами. Храниться они будут в стерильных контейнерах, которые можно разогревать, а их содержимое съедать в любом месте, удобном для пассажира.
Об этом пишет gorod55.ru. Менеджмент РЖД может продолжить эксплуатировать стандартные вагоны-рестораны. Их планируют сохранить только в фирменных и туристических составах.
На данный момент блюда в подобных вагонах готовит повар. В его распоряжении имеются лишь сырые продукты и полуфабрикаты. Ассортимент, а также качество блюд зависят лишь от компании — поставщика питания.
Читать на nashgorod.ru