По мнению представителей ведомства, развитие птицеводческой отрасли в России идет довольно динамично, однако цены на продукцию отечественных птицефабрик продолжают стремительно расти.
На фоне снижения доходов потребители начали отказываться от дорогих видов мяса и переходить на более бюджетный животный белок — курятину и яйца.
Однако цены на популярные продукты стабилизировать не удалось. В январе и феврале этого года Росстат зафиксировал рост цен на яйца на 3,3%, а на охлажденное и мороженое мясо кур — 8,1%.
Читать на newizv.ru