Если зелень не соответствует требованиям санитарно-химических показателей, то в ней, возможно, есть паразиты. В 2020 году 1,1% свежей зеленой продукции не соответствовало уровню допустимого содержания нитратов, а 0,3% образцов содержали яйца гельминтов.
Раева заявила, что важно перед употреблением в пищу правильно обрабатывать зелень и после покупки дома дополнительно промывать проточной водой, лучше даже обдать кипятком, пишет РИА «Новости».
Читать на volg.mk.ru