В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор рекомендовал обратить внимание на некоторые важные моменты при выборе красной икры.Специалисты ведомства рекомендуют не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.«Внимательно прочитайте этикетку, на ней должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.
Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».
Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри», – говорится в сообщении.Не следует покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин).
Читать на argumenti.ru