Новогодние салаты в разгар праздников становятся одной из главных причин пищевого отравления, а все потому, что их содержимое, сдобренное майонезом или соусом, становится автоматически благоприятнейшей питательной средой для патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
Роспотребнадзор дал рекомендации о сроках годности салатов. Коварство салатов состоит прежде всего в том, что блюда включают в себя набор продуктов с разным сроком годности.
Читать на readovka.news