В Роспотребнадзоре посоветовали готовить майонез для салатов самостоятельно

В Роспотребнадзоре посоветовали готовить майонез для салатов самостоятельно, чтобы снизить калорийность блюд на новогоднем столе.Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на сайт ведомства.«Домашний майонез готовят из яичного желтка, растительного масла (оливкового или подсолнечного), горчицы, уксуса, соли и некоторых пряностей.

Такой майонез станет источником пользы и настоящего вкуса», — отметили в Роспотребнадзоре.Специалисты также дали рекомендации, как выбирать майонез в магазине.

Он не должен содержать много комков и пузырьков воздуха. Срок хранения — не больше 30 — 45 дней в закрытой упаковке при температуре хранения не выше +10 ˚С и 90 — 120 дней при температуре хранения от +10 до +18 ˚С.После вскрытия магазинной продукции желательно.