Россия Санкт-Петербург школы питание кулинария Россия Санкт-Петербург
/ profile.ru

В Роспотребнадзоре объяснили запрет яичницы в школах

Уже более 30 лет для школьного питания в России запрещены фаршированные блины, макароны по-флотски и яичница. В Роспотребнадзоре объяснили это тем, что эти блюда не проходят должную термическую обработку в соответствии с технологией приготовления для обеспечения безопасности.

Ранее в управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщили, что в питании для школьников запрещено использовать блюда домашнего изготовления, сырокопченые колбасы и заливные блюда. "Макароны по-флотски с фаршем, сырокопченые колбасы, яичница, макароны с яйцом, фаршированные блинчики, форшмак для организованных коллективов – блюда и продукты повышенного эпидемиологического риска", – говорится в сообщении управления.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA