СИМФЕРОПОЛЬ, 29 июл – РИА Новости Крым. Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации о правильном выборе сыра.
По данным ведомства, важно, чтобы у продукта была ровная, тонкая и не поврежденная корка. Хороший сыр, по мнению экспертов, как правило, будет светло-желтого или белого цвета.
На разрезе его рисунок должен быть ровным, состоящий из глазков овальной или угловатой формы в зависимости от сорта продукта.Аромат качественного сыра должен быть кисловатым или сладковато-пряный.
Читать на crimea.ria.ru