Специалисты Роскачества напомнили, что в картошке фри и чипсах содержатся вредные вещества. Эксперты разработали рекомендации для минимизации рисков при приготовлении картошки дома.
Об этом говорится в сообщении на сайте Роскачества.Эксперты советуют перед жаркой картофеля подержать его в воде минимум час.
Благодаря этому сократится количество крахмала, а затем в жареной картошке снизится содержание токсичного вещества акриламида, которое образуется в крахмалосодержащих продуктах при и...
Читать на m24.ru