Эксперты Роскачества составили список продуктов, которые не следует мыть перед приготовлением. Он опубликован на сайте ведомства.«В ходе мытья мяса патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне», — сообщает Роскачество со ссылкой на результаты исследования специалистов Министерства сельского хозяйства США.
Вредоносные бактерии, по словам экспертов, в мясе птицы может уничтожить исключительно длительная термообработка с внутренней температурой продук...
Читать на ura.news