Жителям Киева предложат выбрать место для установки памятника борщу. Об этом сообщается на сайте городской администрации. Скульптуру установят на частные деньги.Инициатором установки памятника выступил шеф-повар Евгений Клопотенко.
По его словам, борщ — одно из национальных блюд украинской кухни и неотъемлемая часть нематериального культурного наследия страны.
Он напомнил, что на Украине установлены скульптуры пончиков, соленого огурца, арбуза, мороженого и других продуктов питания, но борщ до сих пор не увековечен.Секретарь Киевского городского совета (заместитель мэра) Владимир Бондаренко поддержал повара. «Необходимо ценить нашу идентичность и демонстрировать миру украинские культурные достояния», — заявил Бондаренко.
Читать на lenta.ru