В Италии производители сыра побили мировой рекорд — на острове Сардиния изготовили головку сыра весом 600 кг, сообщает Ansa.it.Гигантская головка овечьего сыра пекорино под названием «Гигант Седрино» была изготовлена из овечьего молока еще в мае прошлого года.
Сыр год выдерживали в специальных условиях. Затем его осмотрел судья Книги рекордов Гиннесса.Новый рекордсмен достигает 165 см в диаметре и 60 см в высоту.
Для его приготовления потребовалось 4500 л молока. Фото: Ansа.itРанее рекорд принадлежал сыру, сделанному в Асколи-Пичено в 2009 году.
Читать на produkt.by