Финляндские ученые из VTT Центра технических исследований в лабораторных условиях вырастили кофе из растительных клеток, передает FaceNews.ua.
Как известно, изменения климата оказали негативное воздействие на выращивание кофе традиционным путем. Температура в Колумбии становится все выше, а площадь плантации для выращивания кофе сокращается.
В связи с этим, эксперты начали искать альтернативные пути, сообщает Fast Company.Ученые культивировали клетки кофейных растений и поместили их в биореакторы с питательной средой для роста.
Читать на facenews.ua