В чем опасность красного мяса и какими продуктами его можно заменить, рассказала диетолог Светлана Фус. Читайте Тренер назвал методы похудения, которые не работают К сожалению, ежедневное употребление мясных полуфабрикатов – колбас, сосисок, ветчины, готовых котлет, действительно существенно повышает риск развития рака, диабета и болезней сердца, – отметила Фус.
Она пояснила, что все больше научных исследований говорят о том, что избыток красного мяса вреден для организма. При этом красное мясо содержит множество питательных веществ.
Это и полноценный белок, и витамины группы B, и минералы (железо, цинк, фосфор). Само мясо-важный источник железа, поэтому убирать его из питания не нужно, – подчеркнула диетолог.
Читать на 24tv.ua