В Башкирии рассказали, чем опасен мясной клей
В Башкортостане обнаружили запрещенный фермент. На прилавках нашли продукцию с микробной трансглютаминазой (мясной клей). Добавка запрещена на территории Таможенного союза.
Ученые не исключают, что фермент может вызывать аллергию и ряд тяжелых заболеваний. Трансглютаминаза (мясной клей) помогает производителю сэкономить.
Например, соединить цельные куски с обрезками или животный белок с растительным. Внешне же склеенные продукты ничем не отличаются от натуральных.
Читать на bash.newsОб этом же в других СМИ
«Это обалденно»: Советник главы Башкирии рассказала, чем хороша Уфа ufacitynews.ru / 3 года назад
Глава Минздрава Башкирии рассказал о третьей волне коронавируса news102.ru / 3 года назад
В Минздраве Башкирии рассказали, кому прежде всего необходимо пить воду ufacitynews.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.