Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Устрицы по-мароккански
Ахмед Чайб и Мунир Абделаали приезжают в этот ресторан в марокканской Уалидии ради одного: устриц. Они осторожно вскрывают раковины, выжимают в них немного лимонного сока, а затем с удовольствием глотают пахнущую морем мякоть. "Невозможно приехать в Уалидию и не попробовать устриц, - говорит Ахмед. - Я знаю людей, которые приезжают сюда раз в две недели только для того, чтобы поесть здешних устриц". "Вкус устриц Уалидии особенный, хотя цена их не высока и приемлема для всех посетителей", - добавляет Мунир.
Устрицы в Уалидии выращивает с 50-х годов прошлого века. Ещё совсем маленьких шестимесячных моллюсков - 24 тонны в год - импортируют из Франции, а потом выращивают здесь.
Читать на ru.euronews.comОб этом же в других СМИ
Более 125 тысяч тонн марокканских мандаринов ввезли в Петербург и Ленобласть в 2021-м spb.mk.ru / 2 года назад
Во Франции выловили самую крупную в мире устрицу capital.ua / 2 года назад
В Украине растет мода на устрицы: где и как выращивают отечественные, какая польза и как выбрать tsn.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.