Высокий уровень жира в организме может спровоцировать развитие рака молочной железы, который является одним из наиболее распространенных типов злокачественных новообразований, посредством производства специфических белков.
К такому выводу пришел Бинг Ли, доцент кафедры микробиологии и иммунологии в Университете Луисвилля в США. Исследователь предположил, что ключевую роль в росте опухолевых клеток играет белок, связывающий жирные кислоты, FABP4, который синтезируется в жировой ткани.
Читать на profile.ru