Украина книги рецепты картошка кулинария Украина
/ nv.ua

Усовершенствованный рецепт. Французский картофельный гратен с сыром

В классическом рецепте сыр не добавляют, однако с ним блюдо становится гораздо вкуснее и нежнее.Гратен дофинуа — это французское блюдо, нарезанный тонкими слайсами картофель, запекающийся в молоке или сливках.

Это старинное блюдо упоминается в кулинарных книгах уже с 1788 года и, как и большинство блюд французской кухни, имеет определенные правила приготовления.

Однако кулинары, естественно, экспериментируют с рецептурой, поэтому в блюде может появиться сыр, который, на самом деле, делает гратен еще более нежным.Ингредиенты:Приготовление:1.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA