Американские ученые провели ряд тестов на грызунах, чтобы выяснить влияние жаренной пищи на пищеварительную систему, в частности кишечника.
Об этом сообщает naked-science.ru. Специалисты дали съесть лабораторным мышам фалафель, который был обжарен с помощью растительного масла.
В результате ученые обнаружили быстрый темп разрушения органов пищеварительного тракта, а также множественные воспалительные процессы в кишечнике.
Читать на newinform.com