Подобное заместитель директора Университетской клиники МГУ имени Ломоносова профессор Симон Мацкеплишвили объяснил тем, что при отказе от мяса возникает дефицит незаменимых аминокислот и ряда витаминов.
Все те полезные вещества, которых нет в достаточном количестве в растительной пище, содержатся именно в мясе. Однако употребление мяся, по словам Симона Мацкеплишвили, не может быть использовано в качестве профилактики инсульта.
Читать на inforeactor.ru