Исследователи из Наньянского технологического университета в Сингапуре представили инновационную биоразлагаемую пищевую пленку.
Она изготовлена из переработанных косточек авокадо, крахмала, семян дуриана и джекфрута. Эта упаковка обладает уникальной способностью менять цвет при порче продуктов.
Она содержит в себе антибактериальные компоненты, такие как катехин и хлорогеновая кислота, которые предотвращают рост вредных бактерий, включая золотистый стафилококк.
Читать на chudo.tech