Доктор медицинский наук, врач-диетолог Михаил Гинцбург рассказал в интервью «Звезде», какие простые продукты питания помогут улучшить работу мозга.
По словам диетолога, наилучшее воздействие на мозг оказывает употребление рыбы, поскольку именно в ней есть большое количество омега-3 жирных кислот, необходимых для построения мембран нервных клеток. «Лучше морская жирная рыба вроде скумбрии и лосося», – уточнил специалист.
Гинцбург включил в список улучшающих работу мозга продуктов ячные желтки, содержащие много фосфолипидов, которые необходимы для построения клеточных мембран, а также окрашенные овощи (морковь, перец, тыква и томаты).
Читать на ufacitynews.ru