Середньостатистичний українець щороку вживає лише 15 кілограмів сала. У той час як житель ЄС близько 45 кілограмів. При цьому в Китаї вживають близько 40 кілограмів на рік.
У Білорусі – 38, а в Росії – 30 кілограмів. Про це повідомили в асоціації «М’ясної галузі», передає ТСН. Саме тому сама галузь скорочується.
Нині в Україні утримують всього близько 5 мільйонів свиней, а ще п‘ять років тому ця цифра наближалася до 8 мільйонів. Експерти запевняють, що за найоптимістичнішими прогнозами така тенденція збережеться в найближчі 10 років.
Читать на 1k.com.ua