вегетарианцев, которые могут заменить мясные и рыбные продукты. В частности, речь идёт о создании на растительной основе морепродуктов, тунца, мяса и даже брендового украинского сала.
Подробности – в материале Информ-UA.Как передаёт издание Agronews, в мире уже не один год производят из протеинов (гороховых), воды и масел растительное мясо, которое по вкусовым качествам почти не отличается от настоящего.
Бургеры с веганскими котлетками из данного продукта ни по вкусу, ни по цвету отличить с настоящих невозможно, говорят все, кто их пробовал.
Читать на inform-ua.info