Шеф-повар Антон Самойлов рассказал о главной ошибке, которую можно допустить при приготовлении борща. По его словам, хозяйки часто во время приготовления борща делают одну и ту же ошибку – добавляют зажарку.
Однако Самойлов уверил, что из-за этого блюда становится очень жирным, что портит вкус, поэтому его не спасут ни приправы, ни заправки.
Как пишет «Днепровская панорама», что в случае подгорания овощей, борщ будет отдавать кислинкой. «Если сделать богатую зажарку, а потом добавить ее в не
Читать на mk.ru