Украинский ведущий и кулинар-реформатор Евгений Клопотенко запатентовал борщ в качестве национального блюда. Об этом он сообщил в Instagram. «Событие наделало шума из-за того, что борщ — это не просто блюдо.
Это часть украинской идентичности и наша национальная ценность. Мощный культурный феномен, ответ на вопрос „что объединяет украинцев и отличает их от других наций“.
6.10 мы не просто сказали о том, что борщ — украинский», — написал в соцети украинский кулинар. Иллюстрация: instagram.com. Он добавил, что теперь хочет запатентовать на мировом уровне, что борщ — это украинское, а не российское блюдо. «Это все — лишь начало.
Читать на eadaily.com