Александр Наумов самит кулинария животный мир Александр Наумов
/ ufatime.ru

Уфимские рестораторы разработали меню для правильного питания: видео

Создатели кулинарной программы «Rossinsky. Секреты вкуса» посвятили её второй выпуск правильному питанию. Шеф-повар ресторана Rossinsky Александр Наумов в компании с ведущими – управляющим рестораном «Россинский», российским ресторатором Александром Затуринским и телеведущей Диной Гарифуллиной показал, как приготовить суп-крем из порея с кроликом и легкий фреш-салат с запечёнными перцами. «Что уникального в этом супе?

Во-первых, мясо кролика является более диетическим. Оно менее жирное, там более легкоусваиваемый белок, и самое главное – оно гипоаллергенное.

Бульон из кролика вторичный, то есть из него уже удалили все ненужные вещества. Ну и остальные ингредиенты очень полезны – порей, горошек – тот же источник белка.

Читать на ufatime.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA