Сегодня ГолосUA советует приготовить соленые огурцы с горчицей. Это очень удачный рецепт, огурчики получаются без пустот, пряные, хрустящие.
Здесь холодный посол, огурцы засаливаются в холоде. Соотношение продуктов дано на одну трехлитровую банку. Понадобятся огурцы - 35 шт. (сколько войдет в трехлитровую банку), один лист хрена, зонтики и стебли укропа - 3 шт., три зубчика чеснока, соль - 3 ст.
л. без верха, горчичный порошок - 2 ст. л. без верха, вода отфильтрованная - 1,5 л (1 л. - для рассола и 0,5-0,7 л. - долить до верха банки).
Читать на golos.ua