Ресторатор Савва Либкин поделился одесским рецептом яблочной вертуты. Савва Либкин — ресторатор, владелец сети кафе Компот, Стейкаус.
Мясо и Вино, ресторанов Дача, Тавернетта и Пан-Пицца в Одессе. Предлагаем вам приготовить одесскую вертуту, рецептом которой с нами поделился этот опытный кулинар.Вертуты — популярное блюдо юга Украины и соседней Молдовы.
Их готовят с самыми разнообразными начинками: это могут вишни, абрикосы, сладкий творог или соленая начинка из творога с брынзой и зеленью, и многое другое.
Читать на nv.ua