Коронавирус способен выживать на замороженной еде. К такому выводу пришли сингапурские исследователи, результаты их работы опубликованы в научной библиотеке bioRxiv. «Частицы коронавируса могут выживать при тех температурах и в те промежутки времени, которые обычно ассоциируются с транспортировкой и хранением замороженной еды», — приводит ТАСС выдержку из материалов ученых.
Они отметили, что вирус сохранялся на курятине, свинине и форели три недели. Своим исследованием ученые доказали, что недавние вспышки COVID-19 в Китае, Вьетнаме и других странах могли быть вызваны замороженными продуктами.
По мнению ученых, производителям еды и чиновниками нужно учитывать новые данные и разработать порядок постоянных наблюдений за распространением.
Читать на ura.news