Ученые выяснили, что генетически измененные виды риса могут применяться в борьбе с гипертонией. Продукт уже прошел успешные испытания на крысах.
Согласно проведенному исследованию оказалось, что в таком рисе очень много антиоксидантов. Ученые решили также добавить в рис ген, состоящий из девяти пептидов с ингибиторами АПФ, понижающими давление.
После чего исследователи извлекли общий белок из трансгенного риса и ввели его грызунам. Спустя два часа после процедуры состояние крыс заметно улучшилось, а их кровяное давление нормализовалось.
Читать на profile.ru