ученые промышленность исследование интересное
/ news.ru

Учёные выяснили основные стадии сгибания спагетти при варке

Для получения результата учёным пришлось вывести теорию и сделать обоснованные выводы. Изначально они взяли одну макаронину и поместили её в холодную воду.

Один конец они опёрли о стенку кастрюли, а другой о дно. Результат оказался таким же, как и при варке. Макаронина провисла и в конце концов скрутилась и легла на дно, пишет N+1.

Оказалось, что причиной сворачивания стала диффузия воды в структуре нити спагетти. Пока вода проникает внутрь, спагетти неравномерно меняет форму.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA