Ученые выяснили, что замороженные фрукты и овощи полезнее свежих
Очень часто люди замораживают фрукты и овощи для того, чтобы зимой приготовить любимые салаты. Однако, как уверяют американские ученые, заморозка фруктов – это не только вкусно, но и полезно.
Оказывается, фрукты и овощи после заморозки могут содержать до 50% больше полезных веществ. К такому выводу пришли исследователи Университета штата Северная Каролина.
Как отмечает автор эксперимента Али Бузари, несмотря на различные утверждения об обратном, продукты после заморозки сохраняют полезные вещества.
Читать на planet-today.ruОб этом же в других СМИ
Ученые: Птицы "думают" одинаково, когда поют дуэтом planet-today.ru / 4 года назад
Первые многоклеточные существа были не такими, как считали ученые planet-today.ru / 4 года назад
Ученые научили робота иронизировать, чтобы он нравился людям planet-today.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.