Диета из необработанных продуктов вроде фруктов и ягод не только полезней обработанной пищи, но ещё и "наводит порядок" в организме.
А термически обработанная еда способствует распространению ожирения. К таким выводам пришли американские исследователи. Об эксперименте Национальных институтов здравоохранения США сообщает MedicalXpress.Две недели приглашённые добровольцы питались обработанной пищей — сухим завтраком, цельным молоком с клетчаткой, ели маффины на маргарине.
После этого люди переходили диету из фруктов, ягод, греческого йогурта и оливкового масла.Оказалась, что из-за первого рациона испытуемые получали на 508 килокалорий в день больше, чем в дни исследования с другой диетой.
Читать на daylynews.ru