Употребление в пищу базилика душистого может замедлить снижение когнитивных функций, заявили ученые из Университета Южной Флориды в материале журнала Frontiers in Aging Neuroscience.
Они нашли в листьях этого растения природное соединение фенхол, которое способно защитить мозг от болезни Альцгеймера. Этот эффект связан с механизмами его восприятия микробиомом кишечника.
Возглавлявший исследование профессор Хариом Ядав наблюдал взаимодействие между кишечником и мозгом на молекулярном уровне, чтобы определить, как данная связь влияет на здоровье мозга и снижение когнитивных функций.
Читать на mir24.tv