Не для всех людей морковь одинаково полезна.Специалисты кафедры диетологии Университета Иллинойса, США, представили журналу Medical Xpress результаты исследования пользы моркови для здоровья человека.
Оказалось, что бета-каротин, содержащийся в моркови, у разных людей усваивается не одинаково.Дело в том, что, попадая в организм бета-каротин превращается в витамин А, который поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует улучшению зрения.
Читать на runews24.ru