Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Ученые Урала научились из сорняков делать вино и сыр
Вино и сыр теперь будут делать на Урале из сорных растений. Новое направление в пищевой промышленности придумали в Южно-Уральском государственном университете.
В качестве главного компонента будет выступать экстракт череды волосистой — обыкновенный сорняк. В мякоти его листьев есть важные биологически активные компоненты, например, тирозин, который можно использовать для изготовления вина и сыра.Это дешевый и выгодный способ, так как череда в России произрастает во многих районах, чаще всего встречается на Дальнем Востоке.
Ее уже давно используют как лекарственную траву, теперь спектр применения можно будет расширить. Череда волосистая растет и в других странах как обыкновенный сорняк, ее завезли туда из Америки.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
В Нью-Дели открылась выставка фоторабот с конкурса имени Андрея Стенина vesti.ru / 3 года назад
Ушел из жизни артист Воронежского театра оперы и балета Михаил Сыров newinform.com / 3 года назад
Умер солист оперного театра Михаил Сыров moe-online.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.