Эксперты рассказывают о нюансах использования пряностей и специй, которые не только улучшают вкусовые свойства блюд, но и оказывают влияние на здоровье человека.
По словам экспертов, специи считаются природными антибиотиками, которые способны бороться с болезнетворными микроорганизмами.
Например, перец, чеснок и куркума содержат полезные антиоксиданты, которые работают как профилактика онкологии. Корица нормализует уровень глюкозы в крови и снижает тягу к сладкому.
Читать на ap22.ru