«Паутинка» органических молекул после высыхания виски образуется только в напитках, изготовленных в США. Сетчатый рисунок для высохшего виски, сделанного в Шотландии и Канаде, не характерен.
Использовать сушку виски для определения страны-изготовителя спиртного напитка предложили американские ученые из университетов Луисвилла и штата Северная Каролина в публикации в журнале ACS Nano.
Читать на nsn.fm