Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Ученые поняли, как избежать пригорания пищи на антипригарных сковородах
Несмотря на использование антипригарных сковородок, продукты питания иногда прилипают к нагретой поверхности, даже если человек использует масло.
Ученые решили разобраться в этом явлении. Специалисты Чешской академии наук изучили текучие свойства масла на плоской поверхности, например, на сковороде.
Их работа, опубликованная в AIP, показывает, что причиной пригорания еды может быть конвекция. Речь идет о виде теплопередачи, при которой внутренняя энергия передается потоками самого вещества.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Ученые рассказали, что поможет избежать моментальной смерти от сердечного приступа news.tut.by / 3 года назад
Ученые предупреждают о третьей волне пандемии 1tv.ru / 3 года назад
Ученые поняли, почему при COVID-19 появляется «мозговой туман» enovosty.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.